Вкусные рецепты, которые можно приготовить на плите без духовки

Приготовление вкусной и сытной еды может быть достаточно простым и быстрым процессом, особенно если у вас нет доступа к духовке. В этой статье мы поделимся с вами лучшими рецептами бездуховочной кухни, которые можно приготовить быстро и легко с помощью обычной плиты. Вам больше не нужно беспокоиться о том, как приготовить пирог или запечь курицу — мы покажем вам, что можно приготовить вкусное и ароматное блюда прямо на плите.

Приготовление бездуховочной еды — это процесс, который требует творческого и профессионального подхода. Вам понадобится использовать различные кулинарные техники и приемы для достижения желаемого результата. Отличительной чертой бездуховочной кухни является то, что она не требует использования духовки, но при этом позволяет готовить аналогичные блюда. Это отличное решение для тех, кто желает приготовить что-то особенное, но не имеет доступа к духовке.

В этой статье мы предлагаем вам несколько простых и вкусных рецептов бездуховочной кухни, которые вы сможете приготовить на плите. Мы расскажем вам о способах готовки мяса, рыбы, овощей, выпечки и других блюд без использования духовки. Вам предстоит узнать о новых техниках и подходах, которые позволят вам приготовить вкусное и ароматное блюдо с минимальными усилиями. Готовьте вкусно и быстро, не выходя из своей кухни!

Вкусные рецепты бездуховочной кухни

Вот несколько простых и вкусных рецептов бездуховочной кухни:

БлюдоОписание
Капустные оладьиСочные оладьи из тертой капусты с мукой и яйцом. Можно подавать со сметаной или соусом.
Тушеная картошкаКартофельное блюдо, приготовленное на плите. Можно добавить лук, морковь и специи для большего вкуса.
Овощное рагуТушеные овощи – идеальный вариант для вегетарианцев. Можно использовать любые овощи по вкусу.
Куриная котлетаСочная котлета из куриного фарша, обжаренная на сковороде или в мультиварке.

Это только небольшая часть блюд, которые можно приготовить без духовки. Бездуховочная кухня предлагает множество вкусных и полезных рецептов для любого времени года.

Быстрый способ приготовления горячего суфле на плите

  1. Возьмите две порционные керамические формы для суфле и смажьте их маслом. Поставьте формы на противень.
  2. В кастрюле соедините 2 столовые ложки сливочного масла и 2 столовые ложки муки. Растопите масло на среднем огне, затем добавьте муку и аккуратно перемешайте, чтобы получилась гладкая масса.
  3. Постепенно влейте 1 1/4 стакана молока, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Продолжайте готовить соус на среднем огне до загустения, примерно 5-7 минут.
  4. Снимите кастрюлю с огня и дайте соусу немного остыть. Затем добавьте 1/2 чашки тертого сыра по вашему выбору (например, чеддер или гауда) и аккуратно размешайте до полного распределения сыра.
  5. Разделите 2 яйца на белки и желтки. Влейте желтки в соус и аккуратно перемешайте.
  6. Взбейте белки до пиков и аккуратно добавьте их в соус. Нежно перемешайте, чтобы сохранить объем.
  7. Вылейте смесь в подготовленные формы для суфле, заполняя их на 3/4.
  8. Наполните противень сформированными суфле примерно до 1/4 от высоты форм.
  9. Поставьте противень с суфле на средний огонь и закройте его крышкой. Готовьте суфле на плите около 12-15 минут, пока оно не приобретет золотистый цвет сверху и не будет подпрыгивать на ощупь.
  10. Аккуратно выньте формы с горячим суфле из противня с помощью кухонных перчаток и подайте на стол немедленно.

Этот быстрый способ приготовления горячего суфле на плите не только позволяет вам насладиться изящным блюдом, но и экономит время, которое обычно затрачивается на выпечку в духовке. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусным и воздушным суфле!

Как приготовить сочные говяжьи котлеты без духовки

  1. Приготовьте фарш из свежей говядины, добавив в него рубленый лук, соль и перец по вкусу.
  2. Помешайте фарш до однородного состояния.
  3. Сформируйте котлеты при помощи ложки или рук.
  4. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
  5. Выложите котлеты на разогретую сковороду и обжаривайте их с каждой стороны до золотистой корочки.
  6. Уберите котлеты с плиты и дайте им немного остыть перед подачей на стол.

Готовые говяжьи котлеты можно подавать с картофельным пюре, овощным гарниром или в виде бургеров с сочными овощами и густым соусом. Попробуйте этот простой рецепт и наслаждайтесь вкусом сочных говяжьих котлет без духовки.

Утренний завтрак: рецепт ароматных оладий без использования духовки

Для приготовления оладий вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:Количество:
Мука1 стакан
Сахар2 столовые ложки
Соль½ чайной ложки
Яйца2 штуки
Молоко1 стакан
Растительное маслодля жарки

Теперь перейдем к приготовлению:

  1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
  2. Добавьте яйца и молоко в миску и тщательно взбейте до получения однородного теста.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
  4. Жарьте оладьи на сковороде, переворачивая их, пока они не станут золотистыми с обеих сторон.
  5. Подавайте оладьи горячими с любыми дополнениями по вашему вкусу – медом, сиропом, ягодами, сметаной и т.д.

Готовые оладьи можно складывать в стопку и подавать на стол сразу после приготовления. Это отличный способ начать свое утро с вкусного и сытного завтрака, который приготовлен без использования духовки. Пользуйтесь этим простым рецептом и наслаждайтесь вкусом ароматных оладий каждый день!

Легкий и вкусный салат из жареной курицы на плите

Для приготовления этого салата вам понадобятся:

  • Куриное филе — 2 штуки
  • Соль и перец — по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Салатные листья — 200 грамм
  • Помидоры — 2 штуки
  • Огурцы — 2 штуки
  • Лук — 1 штука
  • Перец болгарский — 1 штука
  • Майонез — по вкусу

Шаг 1: Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 2: Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте курицу до золотистого цвета.

Шаг 3: Оставьте курицу остыть и нарежьте ее на тонкие полоски или кубики.

Шаг 4: Подготовьте овощи: помидоры, огурцы, лук и перец болгарский нарежьте кубиками.

Шаг 5: Смешайте все овощи в большой миске, добавьте жареную курицу и перемешайте.

Шаг 6: Заправьте салат майонезом по вкусу и аккуратно перемешайте.

Готовый салат из жареной курицы на плите можно украсить зеленью перед подачей. Он готов к употреблению и вкусен как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Пикантное и сытное паста карбонара без использования духовки

Для приготовления паста карбонара вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Спагетти — 200 г
  • Сливки — 100 мл
  • Бекон — 150 г
  • Яйца — 2 шт
  • Пармезан — 50 г
  • Молотый перец, соль — по вкусу

Для начала, сварите спагетти в подсоленной воде до готовности. В это время на разогретой сковороде обжарьте бекон до золотистого цвета. Откиньте лишний жир и оставьте бекон на тарелку.

В миске взбейте яйца с сливками, добавьте немного перемолотого черного перца и посолите по вкусу. После этого добавьте потихоньку натертый пармезан и хорошо перемешайте.

Когда спагетти будут готовы, откиньте лишнюю воду и верните их обратно в кастрюлю. На среднем огне добавьте бекон и смесь из яиц и сливок. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Готовьте пасту еще около 2-3 минут до тех пор, пока смесь из яиц и сливок не загустеет. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы яйца не свернулись.

Когда паста карбонара будет готова, подавайте ее на стол горячей и посыпьте сверху немного натертого пармезана. Приятного аппетита!

Совет: Для приготовления более пикантной пасты карбонара, вы можете добавить немного молотого красного перца или измельченного чеснока в смесь из яиц и сливок.

Благодаря этому рецепту вы сможете насладиться вкусом аутентичного итальянского блюда прямо на вашей плите — быстро, просто и вкусно!

Оцените статью