Утка в мультиварке: лучшие рецепты и советы приготовления

Утка – это изысканное и ароматное мясо, которое можно приготовить самыми разными способами. А если вам нужно приготовить быстрый и вкусный обед или ужин, то мультиварка станет вашим лучшим помощником. Благодаря этому устройству, вы сможете готовить разнообразные блюда с уткой, сохраняя всю их сочность и нежность.

В этой статье мы собрали для вас лучшие рецепты с уткой в мультиварке. Будь то жаркое, холодец или запеканка, каждое блюдо обладает неповторимым вкусом и прекрасно подойдет для семейного ужина или праздничного стола.

Чтобы получить идеальный результат, рекомендуем использовать только свежую утку, которую заранее промыть и обсушить. Не забудьте добавить свежие овощи, приправы и специи – они придадут вашим блюдам неповторимый аромат и вкус. Приступим к приготовлению вкусных и быстрых блюд с уткой в мультиварке!

Вкусные рецепты с уткой в мультиварке

1. Рецепт: Запеченная утка в медово-горчичном соусе.

Ингредиенты:

• 1 целая утка
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки горчицы
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте утку, очистив ее от лишних жиров и кожи. Натрите утку солью и перцем.
2. Смешайте мед и горчицу, чтобы получить соус.
3. Натрите соусом утку со всех сторон.
4. Положите утку в кастрюлю мультиварки и закройте крышкой.
5. Выберите режим «Запечь» и установите время на 1 час.
6. Приготовленную утку можно подать с гарниром из овощей или картофеля.

2. Рецепт: Тушеная утка с яблоками.

Ингредиенты:

• 1 целая утка
• 3-4 яблока
• 1 луковица
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло

Инструкции:

1. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на растительном масле в режиме «Обжарить» мультиварки.
2. Добавьте нарезанные кусочки утки и обжарьте их до золотистого цвета со всех сторон.
3. Добавьте нарезанные яблоки и тушите все вместе в режиме «Тушение» мультиварки около 1 часа.
4. Подавайте утку с яблоками на стол горячей, посыпав свежими зеленью.

Теперь у вас есть несколько простых и вкусных рецептов с уткой для приготовления в мультиварке. Попробуйте их и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого невероятного блюда!

Жареная утка в мультиварке

Ингредиенты:

• 1 утка (около 2 кг)
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Лимон — 1 штука
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу

Приготовление:

1. Утку тщательно промыть и вытереть салфеткой.
2. Смешать соль и перец в миске. Натереть утку этой смесью со всех сторон.
3. Лимон выдавить, смешать его с натертым чесноком и зеленью.
4. Начинить утку этой смесью, аккуратно раздвигая кожу и помещая начинку под нее.
5. Смазать мультиварку маслом и аккуратно поместить утку в чашу.
6. Запустить программу «Жарка» и приготовить утку в мультиварке в течение 1,5-2 часов.
7. Периодически переворачивать утку, чтобы она равномерно прожаривалась.
8. Готовую утку можно подавать, разрезав на порции и украсив зеленью.

Жареная утка в мультиварке отлично сочетается с картофельным пюре, свежими овощами или любимым соусом. Рецепт настолько прост, что даже начинающий повар справится с его приготовлением. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких вкусной уткой в мультиварке!

Фаршированная утка в мультиварке

Ингредиенты:

• 1 утка (2-2,5 кг)
• 500 г фарша (говяжьего или свиного)
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу
• прованские травы
• оливковое масло

Шаги приготовления:

1. Разморозьте утку, хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Приготовьте начинку: в миске смешайте фарш с мелко нарезанным луком и чесноком. Добавьте соль, перец и прованские травы.
3. Осторожно отделите кожу утки от мяса, не прорезая ее полностью.
4. Начините утку полученной смесью фарша.
5. Закрепите начинку с помощью нитки или зубочисток.
6. Смажьте утку оливковым маслом и посолите снаружи.
7. Положите утку в чашу мультиварки и закройте крышкой.
8. Выберите программу «Жарка» и установите время приготовления в течение 1,5-2 часов. Если ваша мультиварка не имеет такой программы, можете использовать программу «Тушение» или «Пекарня».
9. По окончании приготовления, осторожно достаньте утку из мультиварки и уберите нить или зубочистки.
10. Подайте фаршированную утку горячей, нарежьте ее кусочками и украсьте зеленью.

Насладитесь великолепным блюдом — фаршированной уткой, приготовленной в мультиварке. Это блюдо непременно понравится всей вашей семье и гостям!

Утка с яблоками в мультиварке

Для приготовления утки с яблоками вам потребуются следующие ингредиенты:

• 1 утка
• 2-3 яблока
• соль и перец по вкусу
• свежие зелень и специи для украшения

Приступим к приготовлению:

1. Начните с обработки утки. Тщательно промойте ее изнутри и снаружи, удалите лишние кусочки жира. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Яблоки вымойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте их на кусочки.
3. Включите мультиварку в режим «Жарка». Разогрейте ее и положите утку на дно. Обжаривайте до золотистой корочки с каждой стороны.
4. Выньте утку из мультиварки и положите рядом. На дно мультиварки выложите яблоки.
5. Положите утку на яблоки и закройте мультиварку крышкой. Готовьте в режиме «Тушение» около 1,5-2 часов, в зависимости от размера утки.
6. Подавайте утку с яблоками на стол, украшенную свежей зеленью и специями по вкусу.

Приятного аппетита!

Карри из утки в мультиварке

Список ингредиентов:

• 500 гр утки;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 морковь;
• 2 столовые ложки карри-пасты;
• 400 мл кокосового молока;
• Соль по вкусу;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• Свежий кинза для подачи.

Приготовление:

1. Утку нарежьте на небольшие кусочки. Затем обжарьте их на предварительно разогретой сковороде до золотистого цвета. Переложите утку в мультиварку.
2. Луковицу и чеснок нарежьте мелкими кубиками. Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой. Обжарьте луковицу, чеснок и морковь на сковороде до мягкости, затем добавьте к утке в мультиварку.
3. Добавьте карри-пасту и растительное масло к утке и овощам. Тушите все в мультиварке в режиме «Тушение» около 5 минут, чтобы специи раскрыли свой аромат.
4. Добавьте в мультиварку кокосовое молоко и посолите по вкусу. Закройте мультиварку и готовьте блюдо в режиме «Тушение» около 1 часа.
5. Подавайте карри из утки горячим, посыпав свежей кинзой. Можно подать с рисом или хлебом.

Приятного аппетита!

Суп с уткой в мультиварке

Чтобы приготовить суп с уткой в мультиварке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению супа с уткой в мультиварке:

1. Подготовьте ингредиенты. Утку нарежьте кусочками, лук и морковь – мелко, картофель – кубиками.
2. Включите мультиварку в режим «Суп» и разогрейте ее.
3. Добавьте в мультиварку нарезанную утку и обжарьте до золотистого цвета.
4. Добавьте лук и морковь, продолжайте жарить, помешивая, около 5 минут.
5. Добавьте картофель, перец, соль, лавровый лист и залейте все водой.
6. Закройте мультиварку крышкой и варите суп в режиме «Суп» около 40 минут.
7. После готовности супа посыпьте его зеленью и настояйте 5-10 минут.
8. Подавайте суп горячим, посыпав его свежей зеленью.

Готовый суп с уткой в мультиварке получается невероятно ароматным и насыщенным. Он идеально подойдет для ужина в холодное время года и будет приятно удивлять ваших гостей своим вкусом. Попробуйте приготовить этот суп с уткой в мультиварке и насладитесь его неповторимым вкусом.

Утка в оранжевом соусе в мультиварке

Для приготовления утки в оранжевом соусе вам потребуются следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Утку вымойте и обсушите. Натрите солью и перцем снаружи и внутри. Уберите утку в холодильник на 1-2 часа.
2. Апельсины вымойте и нарежьте кольцами. Лук нарежьте полукольцами.
3. Включите мультиварку в режим «Жарка» и разогрейте растительное масло.
4. Выложите утку в мультиварку и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
5. Добавьте в мультиварку апельсины и лук, обжарьте в течение 2-3 минут.
6. Смешайте мед и соевый соус в отдельной миске. Добавьте полученную смесь в мультиварку и перемешайте все ингредиенты.
7. Закройте мультиварку и включите режим «Тушение» на 1 час.
8. После готовности утку разрежьте на порции, полейте оставшимся соусом.

Утка в оранжевом соусе готова! Подайте блюдо горячим с пригарным картофелем или кукурузными колосками. Приятного аппетита!

Пельмени с уткой в мультиварке

Чтобы приготовить пельмени с уткой в мультиварке, вам понадобится:

• 500 гр мяса утки
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Для теста:
• 300 гр муки
• 100 мл воды
• 1 яйцо
• Соль по вкусу

Итак, приступим к приготовлению пельменей с уткой в мультиварке:

1. Мясо утки мелко нарежьте и перемелите в мясорубке. Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте.
2. Смешайте мясо утки, луковицу, чеснок, соль и перец в большой миске. Хорошо вымешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Для теста смешайте муку, воду, яйцо и соль в большой миске. Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным. Примерно 5-7 минут.
4. Раскатайте тесто на тонкую пластинку и вырежьте круглые лепешки с помощью стакана или формы для пельменей.
5. На каждую лепешку положите небольшое количество начинки из утки. Закройте лепешкой, соединив края пальцами.
6. Поместите пельмени в мультиварку, добавьте немного воды и закройте крышку. Включите программу «варка» на 15-20 минут.
7. Когда пельмени готовы, можно подавать их на стол со сметаной или соусами. Приятного аппетита!

Приготовление пельменей с уткой в мультиварке – это просто и быстро. Получившиеся пельмени с сочной начинкой способны порадовать даже самых взыскательных гурманов. Попробуйте и вы!