Макароны являются одним из самых популярных продуктов в мире. Они доступны, вкусны и универсальны. Но что делать, если у вас остались несколько порций уже отваренных макарон? Не беспокойтесь, в этой статье мы предлагаем вам 12 вкусных рецептов, которые помогут вам воспользоваться остатками отварных макарон и создать новые блюда, которые понравятся всей семье.
Отварные макароны могут стать отличной основой для различных салатов. Вы можете добавить к ним свежие овощи, такие как огурцы, помидоры, паприку, а также добавить нежные кусочки куриного филе или креветок. Приправьте все универсальным соусом, сделанным из оливкового масла, лимонного сока, горчицы и сока апельсина, и получите легкий и вкусный макаронный салат.
Если вы предпочитаете более пикантные блюда, вы можете использовать остатки макарон, чтобы приготовить итальянскую классику — лазанью. Просто смешайте отварные макароны с фаршем, добавьте томатный соус, покройте все слоем тонкого теста, посыпьте сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки. Получается вкусное и сытное блюдо, которое удовлетворит любые ваши кулинарные желания.
Вам не нужно выбрасывать отварные макароны, если у вас остались остатки. Используйте наши рецепты и превратите старые макароны в новые вкусные блюда!
12 вкусных рецептов из отварных макарон
1. Макаронные салаты с овощами и мясом. Объедините отварные макароны с свежими овощами, добавьте нежное мясо, заправьте соусом на ваше усмотрение. Получится настоящий праздник вкуса на вашем столе.
2. Макароны с сыром в духовке. Смешайте отварные макароны с плавленным сыром и залейте все это молочным соусом. Поставьте в духовку на некоторое время. Вы получите настоящий шедевр итальянской кухни.
3. Лазанья из макарон. Классическое итальянское блюдо, состоящее из слоистых макарон, мяса и сыра. Каждый слой должен быть пропитан соусом, а сверху блюдо должно быть залито сыром.
4. Макароны с грибами и сливками. Обжарьте грибы на сковороде, затем добавьте в них сливки. Отварные макароны смешайте с грибной смесью и попробуйте этот нежный и ароматный вариант.
5. Макароны с тунцом и помидорами. Смешайте отварные макароны с консервированным тунцом и свежими помидорами. Заправьте оливковым маслом и сметаной. Готово!
6. Макароны с курицей и грибами. Пассеруйте грибы и куриную грудку на сковороде, затем смешайте с отварными макаронами. Добавьте сливки или соус на ваш выбор, и теплое и сытное блюдо готово.
7. Холодные отварные макароны с овощами и майонезом. Смешайте макароны с тертыми овощами, добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Подайте холодной закуской на пикник или в горячий летний день.
8. Макароны с омлетом. Пожарьте омлет на сковороде из яиц и молока, затем разрежьте его на кусочки и смешайте с отварными макаронами. Добавьте зелень по вкусу.
9. Макароны с карбонарой. Смешайте отварные макароны с обжаренным беконом, сметаной и тертым сыром. Получится настоящая классика итальянской кухни.
10. Макаронные запеканки с овощами. Покройте дно формы макаронами, затем добавьте свежие овощи (брокколи, горошек, морковь), залейте все сверху сливками и посыпьте сыром. Поставьте в духовку на 20-25 минут.
11. Макаронные рулеты с мясом. Приготовьте фарш из мяса с луком и специями. Раскатайте тесто из отварных макарон в форму прямоугольника, затем намажьте его фаршем. Скрутите рулет и запекайте в духовке.
12. Макаронные шарики по-грузински. Смешайте макароны с сыром и яйцом, сформируйте из этой массы шарики и обжарьте их в растительном масле. Подавайте к столу с соусом из зелени и сметаной.
Такие варианты использования отварных макарон помогут вам готовить разнообразные и аппетитные блюда каждый день. Подарите себе и своим близким сладкий вкус детства и приятные воспоминания!
Макароны с сыром и грибами
Для приготовления макарон с сыром и грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Макароны – 200 г
- Сыр твердый – 150 г
- Грибы свежие – 200 г
- Лук репчатый – 1 шт
- Чеснок – 2 зубчика
- Сливочное масло – 2 ст.л
- Сметана – 150 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
Шаги для приготовления:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Сварите макароны до готовности, как указано на упаковке.
- На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте на нем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте грибы, нарезанные ломтиками, и обжаривайте их вместе с луком до готовности.
- Добавьте измельченный чеснок и обжарьте всё вместе еще 1-2 минуты.
- Добавьте сметану, соль и перец по вкусу. Тушите все вместе еще 2-3 минуты.
- Добавьте сваренные макароны и тертый сыр. Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения.
- Готовьте блюдо на слабом огне, время от времени помешивая, пока сыр не растает и соус не загустеет.
- Готовые макароны с сыром и грибами подавайте горячими.
Теперь у вас есть прекрасный рецепт макарон с сыром и грибами, который поможет вам приготовить вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Приятного аппетита!
Запеканка с макаронами и курицей
Ингредиенты:
- 300 г отварных макарон
- 300 г куриного филе
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 г твердого сыра
- 2 яйца
- 200 мл сливок
- Соль и перец — по вкусу
Инструкции:
- Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, а лук и чеснок мелко нарежьте.
- В сковороде на среднем огне обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, затем добавьте куриное филе и обжарьте до готовности.
- Добавьте в сковороду отварные макароны, перемешайте и выложите все в запеканку.
- В отдельной миске смешайте яйца, сливки, соль и перец.
- Залейте смесь яиц и сливок запеканку и посыпьте ее тертым сыром сверху.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, пока запеканка не станет золотистой и сыр не расплавится.
- Подавайте горячим и наслаждайтесь аппетитным блюдом с макаронами и курицей!
Макароны с томатным соусом и мясными шариками
Этот рецепт приготовления макарон с томатным соусом и мясными шариками станет отличным вариантом для обеда или ужина. Это простое и сытное блюдо понравится всей семье. Используйте отварные макароны, которые уже остались на кухне, чтобы создать вкусное и насыщенное блюдо.
Вот что вам понадобится:
- Отварные макароны — 200 грамм
- Фарш (говядина или свинина) — 300 грамм
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Паприка — 1 чайная ложка
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Томатная паста — 2 столовые ложки
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Вода — 200 мл
- Сыр твёрдый — 50 грамм
Вот как приготовить это блюдо:
- Шаг 1: В миске смешайте фарш, лук, чеснок, паприку, соль и перец. Хорошо вымешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Шаг 2: Сформируйте небольшие шарики из полученной массы.
- Шаг 3: Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте мясные шарики со всех сторон до золотистого цвета.
- Шаг 4: Добавьте томатную пасту и воду в сковороду. Тушите на среднем огне около 10 минут.
- Шаг 5: Добавьте отварные макароны в сковороду и перемешайте, чтобы макароны равномерно покрылись томатным соусом и прогрелись.
- Шаг 6: Посыпьте блюдо тёртым сыром.
- Шаг 7: Подавайте горячим. Приятного аппетита!
Это блюдо можно украсить свежим зеленым луком или петрушкой. Попробуйте приготовить макароны с томатным соусом и мясными шариками и насладитесь простотой и вкусом этого блюда!
Салат с отварными макаронами и овощами
Для приготовления салата с отварными макаронами и овощами вам потребуются:
Отварные макароны | 200 г |
Огурцы | 2 шт |
Помидоры | 2 шт |
Лук | 1 шт |
Зеленый горошек | 150 г |
Майонез | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Отварите макароны в подсоленной воде до готовности, затем процедите и оставьте остыть.
- Огурцы, помидоры и лук нарежьте кубиками.
- Горошек отварите и оставьте остыть.
- В большой миске смешайте макароны, овощи и горошек. Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Салат с отварными макаронами и овощами готов! Приятного аппетита!
Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Он хорошо сочетается с мясом, рыбой или птицей. Также вы можете добавить в салат другие овощи по вашему вкусу, например, морковь или сладкий перец. Попробуйте приготовить этот салат и убедитесь, что отварные макароны могут быть основой для вкусного и полезного блюда!
Лазанья с макаронами и сыром
Ингредиенты:
- 300 г отварных макарон
- 200 г твёрдого сыра
- 500 г молока
- 100 г сливочного масла
- 50 г муки
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец — по вкусу
Инструкции по приготовлению:
- В большой кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Добавьте муку и перемешайте до получения ровной массы.
- Постепенно вливайте молоко, не переставая помешивать, чтобы избежать комочков. Продолжайте готовить соус до тех пор, пока он не загустеет.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок. Продолжайте готовить, помешивая, до тех пор, пока лук не станет прозрачным.
- Добавьте половину сыра и продолжайте готовить, пока он не расплавится.
- Посолите и поперчите соус по вкусу.
- В другой кастрюле залейте макароны кипятком и дайте им настояться в течение 5 минут. Затем откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой.
- В большой форме для запекания выложите слой макарон, затем положите слой соуса. Повторяйте эти слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
- Сверху посыпьте оставшимся сыром и запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут до образования золотистой корочки.
- Теперь ваша лазанья с макаронами и сыром готова! Подавайте горячей и наслаждайтесь этим нежным и сырным блюдом.